L’olivier, une culture à défendre
Le mois de septembre est important pour la culture de l’olivier. Pendant ce mois, les agriculteurs doivent se préparer à la récolte des fruits et adopter certaines pratiques spécifiques pour garantir un bon rendement dans le respect de la santé des plantes.
Les traitements phytosanitaires, par exemple, sont un ensemble d’opérations importantes pour prévenir et contrôler les maladies et les parasites qui peuvent compromettre la santé de la plante et la qualité des olives. Les infections les plus communes pouvant se présenter sont l’œil de paon, la gale de l’olivier, la fumagine, des parasites tels que la mouche de l’olive, la teigne et la cochenille.
Généralement, pour combattre ces menaces, on recourt à des opérations d’élagage et de gestion du feuillage, mais également à l’irrigation et à la nutrition. Mais au-delà des interventions directes sur les plantes, il est également possible d’agir sur les instruments de travail, en les hygiénisant et en utilisant des accessoires adaptés pour le tracteur.